Mangelernährung in der Altenpflege

Qualität in der Altenpflege


Mangelernährung in der Altenpflege


Viele alte Menschen in Pflegeheimen leiden offenbar nach wie vor unter Mangelernährung.
Mangelernährung muß rasch erkannt werden!
Nach entsprechenden Studien gibt es "schockierende Zustände bei der Versorgung mit künstlicher Ernährung in Heimen der Altenpflege".
Als vollwertig gilt eine Ernährung im Sinne der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) dann,
wenn sie die für den menschlichen Organismus notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge,
im richtigen Verhältnis und in der richtigen Form enthält.
Neben dem jeweils wichtigen Energiegehalt spielen Nährstoffgehalt und Sättigungswert der Lebensmittel eine bedeutende Rolle.




Die DGE hat 10 goldene Ernährungsregeln aufgestellt,
die eine vollwertige und gesunde Ernährung charakterisieren:




» Download SteRo´s Ernährungsplaner 3.0. «
aktuelle Version vom Januar 2008

Ab der nun zur Verfügung stehenden Version 3.0.
ist es möglich eine Übersicht von BMI und Gewicht
in einem Datenblatt einzelner Klienten aufzurufen und auch auszudrucken. !

funktioniert mit Excel




» Download SteRo´s Ernährungsplaner «

SteRo´s Ernährungsplaner
bietet unter Berücksichtigung spezieller Faktoren
die Möglichkeit der Beurteilung des Ernährungszustands
und die Erstellung einer optimalen Planung der Ernährung
mit dem Ziel der Vermeidung von Mangelernährung !

funktioniert mit Excel



» Download Benni´s BMI-Rechner «

Benni´s BMI-Rechner
erlaubt eine Verlaufskontrolle
zugleich erfolgt eine Beurteilung des Ernährungszustandes ( z.B. Mangelernährung )

funktioniert nur mit Access 2000 !



» Weitere Informationen zum Thema «





Das Landgericht Hamburg hat mit Urteil vom 12.05.1998
entschieden, daß man durch die Anbringung eines Links
die Inhalte der gelinkten Seite ggf. mit zu verantworten hat.
Dies kann - so das LG - nur dadurch verhindert werden,
dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert.
Für alle externen Links gilt, dass ich keinerlei Einfluß auf die
Gestaltung und die Inhalte der gelinkten Seiten habe,
deshalb distanziere ich mich hiermit ausdrücklich von allen
Inhalten aller gelinkten Seiten !
Steffen Rossa



www.vision-altenpflege.de

© 1999-2010 by Steffen Rossa